Bio Ingwer Erntekiste - aus Deutschland
Bio Ingwer aus Deutschland

frischer, junger Bio Heide Ingwer vom Biohof Stövesandt - NEUE ERNTE

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€19,95/kg
inkl. MwSt.
Ausverkauft - Neue Ernte in 2023
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Customer Reviews

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I
Ilse Büttner

Bin sehr zufrieden der Ingwer super frisch
und sehr lecker.

S
Sabine
Klasse!

Ich habe den frischen Ingwer das 2. Mal bestellt. Bin sehr zufrieden!

J
Jan Kupper
Ingwer zum genießen !

Der Ingwer ist sehr zart und geschmacklich wirklich Top.

U
U. Staufenbiel

frischer, junger Bio Heide Ingwer vom Biohof Stövesandt - NEUE ERNTE

P
Peter Heller
Besser als der Kurkuma

Saftig im Mund und nicht zu scharf im Abgang. Empfehlenswert! Leider kann ich mir an dieser Stelle einen Seitenhieb auf Euren Kurkuma nicht verkneifen. Die Wurzel ist innerhalb kurzer Lagerzeit mehr oder weniger auf einen Bruchteil ihrer Ausgangsgröße geschrumpft. Nach ca. drei Wochen waren von den vormals saftigen Raupen nur noch kümmerliche, vertrocknete Würstchen übrig. Sehr enttäuschend! Sie lagerten im kühlen Keller, nicht im Kühlschrank.

DAS PRODUKT

Der junge Bio Heide Ingwer besticht mit seiner frisch aromatischen Schärfe. Weniger faserreich, mehr spritzig. Die dünne Schale kann ohne Schälen mit verzehrt werden. Der Stängel, mit seiner feinen Ingwernote, ist ebenfalls für verschiedenste Speisen zum Würzen oder auch ganz klassisch zur Teezubereitung perfekt geeignet.
Bei Temperaturen zwischen 12-15 °C bleibt der Heide Ingwer 1-2 Wochen frisch. Bei Raumtemperatur trocknet er ab und ist weiterhin viele Wochen verwendbar.
Täglich wird er frisch geerntet in der Lüneburger Heide bei uns auf dem Biohof Stövesandt von Oktober bis Dezember.

Unsere Siegel

Hinweise zur Anwendung und Lagerung des Produktes findest du in unseren Häufig gestellten Fragen (siehe unten).

Wie sollte ich den Heide Ingwer lagern?

Bei Temperaturen zwischen 12-15 °C bleibt der Bio Heide Ingwer eine bis zwei Wochen frisch. Bei Raumtemperatur trocknet die Ingwerknolle ab und ist viele Wochen haltbar.


Wie kann ich den Stiel verwenden?

Der Stiel mit seiner feinen Ingwernote eignet sich neben der klassischen Teezubereitung perfekt zum Würzen eines jeden Gerichts.