{"product_id":"zuckermais","title":"Frischer Bio Zuckermais","description":"\u003ctable class=\"mobile-stack-table\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003c!-- ERSTE ZEILE: Bild, Vorteile, Siegel --\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd align=\"left\" valign=\"top\" style=\"width: 99.537%;\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" alt=\"Frischer Zuckermais\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0341\/5238\/2600\/files\/zuckermais.png?v=1788977468\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 99.537%;\" valign=\"top\" align=\"left\"\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 90%; padding-left: 30px;\"\u003e\u003cu\u003eDeine Vorteile\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eErntefrisch aus eigenem Anbau in Niedersachsen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003edirekt von unseren Feldern in der Lüneburger Heide \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNur für sehr kurze Zeit verfügbar\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eWir versenden direkt nach der Ernte, damit der Mais seine volle Süße behält\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKnackig, süß und voller Geschmack\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eIdeal zum Grillen im Spätsommer oder für herzhafte Herbstgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e100% Naturprodukt in Bioland-Qualität\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGarantiert unbehandelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eVon Natur aus vegan, laktose- und glutenfrei\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"left\" valign=\"top\" style=\"width: 99.537%;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0341\/5238\/2600\/files\/unsere_Versprechen.jpg?v=1615162178\" alt=\"Unsere Siegel\" width=\"100%\"\u003e \u003cbr\u003e\u003ccenter\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c!-- ZWEITE ZEILE: Der Ratgeber-Bereich (Natives Shop-Design) --\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" align=\"left\" valign=\"top\" style=\"padding-top: 40px;\"\u003e\n\u003c!-- Titel --\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003eDu überlegst, dir gleich ein größeres Gebinde zu sichern – oder gleich mehrere davon? Gute Idee! Frischer Zuckermais ist wirklich vielseitig und lässt sich hervorragend haltbar machen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Box 1: Zubereitung --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eVorbereitung \u0026amp; Frischer Genuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\u003cem\u003eVor der Zubereitung: Grüne Hülsenblätter und feine Fäden entfernen. Kolben kurz abwaschen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e💧 \u003cb\u003eKochen:\u003c\/b\u003e In kochendes Wasser geben. Verwende am besten kein Salz. (Das macht die Körner hart.) Etwas Zucker im Wasser hebt die Süße der Kolben hervor. Garzeit: 15-20 Min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🍳 \u003cb\u003eIn der Pfanne:\u003c\/b\u003e Kolben in dicke Scheiben schneiden oder Körner abtrennen. In reichlich Butter, etwas Knoblauch und einer Prise Salz ca. 8-10 Min. goldbraun anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e♨️ \u003cb\u003eIm Backofen:\u003c\/b\u003e Mit Öl oder Kräuterbutter bepinseln. Offen auf dem Blech oder in Backpapier gewickelt bei 200°C (Umluft) für ca. 25 Min. backen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e🌪️ \u003cb\u003eHeißluftfritteuse:\u003c\/b\u003e Mit flüssiger Butter bepinseln und bei 190°C für 10-12 Min. backen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e🔥 \u003cb\u003eAuf dem Grill:\u003c\/b\u003e Mit etwas Öl bestreichen und rundherum ca. 15 Min. grillen, bis sie weich sind.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Box 2: Haltbarmachen --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eHaltbarmachen: Dein Vorrat für den Winter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\u003cem\u003eUm Süße und Vitamine zu erhalten, empfehlen wir das Blanchieren vor dem Einfrieren. Das stoppt Enzyme, die sonst den Zucker in Stärke umwandeln.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Blanchieren Tipp --\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\u003cb\u003eSo geht's:\u003c\/b\u003e ⏱️ 3-5 Min. in sprudelndes Wasser geben ➔ 🧊 sofort in Eiswasser abschrecken ➔ 💧 abtropfen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e🌽 \u003cb\u003eEinfrieren (Nur die Körner):\u003c\/b\u003e Unser Tipp zum Platz sparen. Perfekt für cremige Suppen, Bowls oder Salate im Winter.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"display: inline-block; margin-top: 5px;\"\u003e💡 \u003cb\u003eKüchen-Hack:\u003c\/b\u003e Stell den Kolben hochkant auf das Mittelloch einer Gugelhupfform. Schneide mit dem Messer von oben nach unten – alle Körner fallen sauber in die Backform!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e❄️ \u003cb\u003eEinfrieren (Ganze Kolben):\u003c\/b\u003e Nimmt etwas mehr Platz ein, ist aber ideal für authentische Ofen-Maiskolben in der kalten Jahreszeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e🫙 \u003cb\u003eSüß-Sauer Einlegen:\u003c\/b\u003e Rohe Körner vom Kolben schneiden. Einen Sud aus Essig, Wasser, Zucker, Salz \u0026amp; Gewürzen aufkochen. Die Körner in sterile Gläser füllen, mit dem heißen Sud übergießen, verschließen und sofort auf den Kopf stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Biohof Stövesandt","offers":[{"title":"3 Kolben","offer_id":62075181564172,"sku":"ZMS_3","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 Kolben","offer_id":62075181596940,"sku":"ZMS_6","price":17.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 Kolben","offer_id":62075181629708,"sku":"ZMS_10","price":26.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"15 Kolben","offer_id":62075181662476,"sku":"ZMS_15","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20 Kolben","offer_id":62075181695244,"sku":"ZMS_20","price":47.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0341\/5238\/2600\/files\/zuckermais0.jpg?v=1789054436","url":"https:\/\/biohof-stoevesandt.de\/products\/zuckermais","provider":"Biohof Stövesandt","version":"1.0","type":"link"}