frischer Bio Heide Kurkuma - VORBESTELLUNG

• Kurkuma aus eigenem Anbau
• Versand der Vorbestellung am 27. Oktober 2025
• Begrenzte Verfügbarkeit - Vorbestellen lohnt sich!⚡
• Kostenloser Versand deutschlandweit ab 49€ Bestellwert🚚
Wir kaufen gerne den frischen Ingwer und Kurkuma, da die Qualität unschlagbar ist
Kurkuma und Ingwer in frischer Qualität sind hervorragend. So gute Qualität hatte ich noch nie. Auch die Kartoffeln sind dieses Jahr etwas klein, aber haben einen sehr guten Geschmack.
Ich bin mit der Qualität der Produkte sehr zufrieden.
Bester frischer Kurkuma.
Wir schwören schon lange auf Kurkuma, bisher leider in Pulverform. Ab jetzt gibt's den nur noch als frischen und bio von Stövesandt.
Von der Bestellung bis zur Lieferung, alles TOP. Kann man nur empfehlen!
Super Qualität,vielen Dank!
|
Im asiatischen Raum wird die Kurkumapflanze schon seit Langem angebaut. Auch in der ayurvedischen Ernährung spielt sie als Heil- und Gewürzpflanze eine bedeutende Rolle. Jetzt bekommst du das Trendgemüse auch bei uns – regional angebaut in der Lüneburger Heide. |
![]() Hinweise zur Anwendung und Lagerung des Produktes findest du in unseren Häufig gestellten Fragen (siehe unten). |
Du kennst doch Kurkuma, oder? |
||
Die Kurkumawurzel hat mittlerweile auch in Deutschland einen gewissen Bekanntheitsgrad erlangt – schließlich kennen wir ihre Knollen spätestens aus dem Gemüseregal unseres Einkaufsmarktes. Ob du jedoch Kurkuma tatsächlich kennst, wird sich nun herausstellen. |
|
Daher haben wir uns dazu entschieden, als einer der ersten Pionierbetriebe in Deutschland die wertvolle Kurkumaknolle in eigenem Anbau in der Lüneburger Heide zu kultivieren. Nur so können wir das volle Potential aus ihr herausholen. Entsprechend der Bioland-Richtlinien bauen wir unsere Produkte nach höchsten Qualitätsmaßstäben an. Vom Pflanzen der Rhizome bis zur Ernte, Verarbeitung und Verpackung passiert alles aus einer Hand. Wir ernten die frische Heide Kurkuma von Oktober bis November auf unseren eigenen Feldern. Die junge Heide Kurkuma überzeugt dich mit ihrer besonders weichen, saftigen Konsistenz. Durch eine zeitige Ernte und frischen Versand ist die Knolle faserarm und besitzt noch nicht ihre typische Korkschale. Du brauchst sie also nicht zu schälen! Vergiss nicht, auch den Stiel zu verwenden – zum Würzen oder auch ganz klassisch als Zusatz zu einem Getränk. Falls du in der Nähe sein solltest, schau gerne bei uns vorbei und überzeuge dich selbst. Falls nicht, kannst du unsere Erzeugnisse während der Erntezeit natürlich auch in unserem Shop bestellen. Um dir das Erlebnis unserer Kurkumaknollen ganzjährig zu ermöglichen, hast du auch die Möglichkeit, das Pulver unserer frischen Ernte in Kapselform zu bekommen. Schließlich sollst ja auch du in Zukunft behaupten können, die wahre Kurkuma zu kennen! |
Hinweis zu deiner versandkostenfreien Vorbestellung |
Wie sollte ich die Heide Kurkuma lagern?Bei kühlen Temperaturen bleibt die Bio Heide Kurkuma eine bis zwei Wochen frisch. Bei Lagerung an einem Ort außerhalb des Kühlschranks trocknet die Kurkumaknolle ab und ist viele Wochen haltbar. Kann ich den Stiel auch verwenden?Ja, der Stiel eignet sich perfekt um ein Gericht mit seinem zitronig-würzigem Geschmack aufzuwerten. Er kann entweder im ganzen mitgekocht oder klein gewürfelt bzw. gehackt werden. Kann ich frischen Kurkuma einfrieren?Ja, es ist möglich, frischen Kurkuma ohne nennenswerten Nährstoffverlust einzufrieren. Wir empfehlen dazu das Einfrieren der ganzen Knollen - eingewickelt in Folie und gelagert in einem Gefrierbeutel oder einem verschlossenen Gefäß. |