Bio Heide Staudensellerie Bioland Erntekiste vom Biohof Stövesandt Ernte 2021
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Bio Heide Staudensellerie Bioland Erntekiste vom Biohof Stövesandt Ernte 2021

Bio Heide Staudensellerie Bioland Erntekiste vom Biohof Stövesandt Ernte 2021

  • 100% Natur aus eigenem Anbau
  • Bioland-zertifiziert aus der Lüneburger Heide
Sonderpreis €24,95 Spare Liquid error (product-template6 line 158): Computation results to '-Infinity'%
€4,99/kg
inkl. MwSt.

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DAS PRODUKT

  • Staudensellerie aus eigenem Anbau
    in der Lüneburger Heide
  • 100% reine Natur in Bioland-Qualität
  • Perfekt als Rohkostsnack, zum versaften
    oder gedünstet als Gemüse
Unsere Siegel

Erntekiste hört sich gut an, aber gleich 10kg ?

Als häufigste Verwendung von Staudensellerie ist die Versaftung der frischen Stauden zu nennen. Denjenigen, die sich bereits ein Stück weit mit dem Thema Selleriesaft auseinander gesetzt haben, ist die zumeist empfohlene tägliche Einnahmemenge von ca. 0,47l bzw. ca. 0,95l sicherlich bekannt.
Welche Saftausbeute aus 10kg Staudensellerie zu erwarten ist, hängt maßgeblich von dem verwendeten Entsafter bzw. Mixer ab. Durchschnittlich kann bei der Verwendung von handelsüblichen Geräten jedoch mit einer Saftausbeute von etwa 60% gerechnet werden. Zehn Kilogramm frische Stauden ergeben somit durchschnittlich in etwa 6 Liter Saft - eine ideale Menge, für eine ganze Woche!

Frischen Sellerie selber entsaften

Unser Sellerie kommt gewaschen bei dir an. Vor dem entsaften kannst du ihn gerne nochmals waschen oder putzen. Anschließend kannst du deinen Entsafter verwenden oder in Stücke geschnitten in einen Mixer geben. Solltest du einen Mixer verwenden, solltest du das Püree anschließend durch ein feines Sieb geben um den flüssigen Saft zu erhalten. Vergiss nicht, auch die Blätter des Sellerie zu verwenden, da insbesondere in diesen die vielen Bitterstoffe der Stauden enthalten sind.

Um zu verhindern, dass der Selleriesaft schnell oxidiert, solltest du ihn nach dem pressen in einem geschlossenen Gefäß aufbewahren, gekühlt lagern und innerhalb von wenigen Tagen aufbrauchen.

Wie lange kann ich den frischen Sellerie lagern?

Unsere Stauden bleiben bei kühler und sonnengeschützter Lagerung für einige Tage frisch. 

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