Bio Heide Süßkartoffeln

Name: Bio Heide Süßkartoffeln
SKU: SUESS_PERF_10
Price: 39.95 EUR
Availability: OutOfStock

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• Ernte 2024 - aus eigenem Anbau
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perfekte Süßkartoffeln

unperfekte Süßkartoffeln

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Beste Süßkartoffeln direkt vom Hof – absolut empfehlenswert!

Ich bin absolut begeistert von den Bio Heide Süßkartoffeln! Die Qualität war herausragend – frisch, aromatisch und einfach UNperfekt ;) !Man merkt sofort, dass sie mit viel Liebe und Sorgfalt angebaut wurden. Besonders schön finde ich, dass es sich um 100 % Bio-Ware aus eigenem Anbau handelt – das schmeckt man einfach. Auch die Lieferung verlief reibungslos und zuverlässig. Ich freue mich schon auf die nächste Ernte und werde auf jeden Fall wieder bestellen. Klare Empfehlung!

Süßkartoffeln

Ich habe die unperfekten Süßkartoffeln bestellt. Für mich sind sie perfekt! Der Geschmack ist wunderbar. Ich bestelle sie auf jeden Fall wieder.

Super

Lecker

Süsskartoffeln unperfekt

Die unperfekten sind perfekt. Bestelle ich auf jeden Fall noch mal.

Super tolle krumme Knollen

Sehr tolle Qualität, geschmacklich hervorragend! Endlich gibt es Süßkartoffeln wie die Natur sie wachsen hat lassen! Groß und klein, krumm und verbogen, herrlich!
Verpackung ohne Plastik, genial.
Danke

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DAS PRODUKT

Wie alles begann...

Im Mai 2017 wagten wir unseren ersten Anbauversuch der Süßkartoffel in unserer norddeutschen Region. Klar war da noch gar nichts. Vor Allem wusste man noch nicht, ob die Süßkartoffel in der hiesigen klimatischen Region überhaupt wachsen würde. Tatsächlich gingen im ersten Jahr auch über die Hälfte der Pflanzen nach dem Pflanzen ein. Das Ergebnis war entsprechend ernüchternd.

Jahr für Jahr optimieren wir nun den Anbau und inzwischen sind wir uns sicher, dass man langfristig den größten Teil der importierten Ware aus den USA, Spanien oder sonstigen Teilen der Welt mit deutscher Ware ersetzen kann.

Erntekiste hört sich gut an, aber gleich 10kg ?

Die Süßkartoffeln kommen bei euch ungewaschen und ungeputzt an. Dadurch halten Sie sich bei Zimmertemperatur (optimal zwischen 12-15 Grad) noch viele Wochen bzw. auch Monate. Um euch den entsprechenden Kostenvorteil durchzureichen und durch weniger Transporte die Umwelt zu schonen, bieten wir 10kg Erntekisten an.

Was ist der Unterschied zwischen perfekten und unperfekten Süßkartoffeln?

Perfekte Süßkartoffeln sagen eigentlich schon das, was sie sind. Sie haben eine wirklich gute Qualität. Die unperfekte Süßkartoffel ist eine Süßkartoffel, die so nicht im Handel zu finden ist. Kleine Löcher, verschrammt oder einfach nicht die richtige Größe führt dazu, dass sie im Handel nicht verkauft werden kann.

Unsere Rezeptvorschläge:
Süßkartoffel Brownies
Stövesandts Süßkartoffelsuppe
Süßkartoffel Pommes
Süßkartoffel-Kumpir

Sind Süßkartoffeln eigentlich Kartoffeln?

Die Süßkartoffel ist nicht wie der Name es vermuten lässt eine Kartoffel im eigentlichen Sinne. Sie gehört zu den Windengewächsen und ist nun schon seit einigen Jahren ein echtes Trendgemüse. Nicht nur ihr süßer Geschmack ist verantwortlich für ihren Erfolg, sondern auch ihre vielen positiven Eigenschaften.

Wofür kann ich Süßkartoffeln verwenden?

Auch die Zubereitung von Süßkartoffeln bietet ein weites Spektrum. Egal ob gekocht, gebraten, frittiert, in Folie oder als Püree, die Süßkartoffel lässt sich in allen Varianten zubereiten.

Was muss ich bei der Lagerung von Süßkartoffeln beachten?

Süßkartoffeln können bei 12-15 Grad mehrere Monate lang gelagert werden. Es ist zu beachten, dass sich ihre Haltbarkeit deutlich verkürzt, sobald sie eimal abgewaschen werden. Wir empfehlen daher, sie bis zum Tage ihrer Zubereitung nicht zu waschen.