Hey du! Brauchst du einen Energieschub? Wie wäre es mit selbstgemachten "OPC-Energy-Balls"?

OPC-Energy-Balls

Name: OPC-Energy-Balls
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL OPC Aronia Pulver; 100g entsteinte Datteln; 4 EL Erdnussbutter; 200g gehackte Mandeln; 1 EL Kakaopulver; 1-2 EL Wasser (wenn benötigt); 50g gehackte Nüsse

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Kategorie

Bio OPC Aronia

Portionen

Dauer

10 Minuten

Mit unserem Bio OPC Aronia Pulver kannst du schnell und einfach diese leckeren Energy Balls zaubern - und das ganz ohne Backen! Sie sind nicht nur super lecker, sondern auch vegan und ohne Haushaltszucker!

Zutaten

1 EL OPC Aronia Pulver
100g entsteinte Datteln
4 EL Erdnussbutter
200g gehackte Mandeln
1 EL Kakaopulver
1-2 EL Wasser (wenn benötigt)
50g gehackte Nüsse

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Zubereitung

Gib alle Zutaten in einen Küchenmixer und mische sie, bis ein Teig entsteht. Falls nötig, füge etwas Wasser hinzu, um die Mischung etwas klebrig zu machen.
Forme Esslöffelgroße Portionen der Mischung zu Snack-Kugeln. Lege die Kugeln auf ein mit Backpapier bedecktes Tablett.
Gib die zerkleinerten Nüsse und/oder das Aroniapulver auf einen Teller und rolle die Kugeln darin, um sie zu umhüllen. Am besten schmecken die Energy Balls wenn sie für mindestens eine Stunde im Kühlschrank gelagert wurden.