Bio Rotöl - Speiseöl - 100ml

100ml Speiseöl pro Flasche
zum Würzen und Verfeinern

• Aus Johanniskraut eigenen Anbaus
  in der Lüneburger Heide
• 100% Naturprodukt 
  handgemacht in Bio-Qualität ohne Zusätze
• Vegan, laktose- und glutenfrei

Unser handgemachtes Speiseöl aus der Heide

Unser Rotöl ist ein echtes Stück Handarbeit von unserem Hof. Wir machen hier jeden Schritt selbst: Wir ernten die ganzen Johanniskraut-Pflanzen direkt von unseren eigenen Feldern und legen sie anschließend in natives Bio Olivenöl extra ein.

Bei dieser sogenannten Mazeration lassen wir dem Kraut Zeit, seine Inhaltsstoffe und die markante rote Farbe an das Öl abzugeben. Währenddessen wird das Öl von uns regelmäßig per Hand gerührt. Sobald der Auszug fertig ist, wird das Öl sorgfältig filtriert und direkt bei uns auf dem Hof abgefüllt. Das Ergebnis ist ein ehrliches, naturbelassenes Würzöl – ohne Zusätze, lediglich geschützt durch etwas natürliches Vitamin E.

Wofür nutzt man Rotöl?
Unser Johanniskrautöl ist ein kräftiges Würzöl für die kalte Küche und bringt ein ganz eigenes Aroma an deine Gerichte.

• Im Salat: Nutze es pur oder als Basis für Vinaigrettes und kräftige Dressings.

• Zum Verfeinern: Es passt hervorragend, wenn du es kurz vor dem Essen über lauwarmes Gemüse, Schafskäse, Pasta oder einen Eintopf träufelst. Auch pur auf einem Stück Landbrot schmeckt es richtig gut.

Lagerung: Stell das Öl am besten dunkel und vor Wärme geschützt in deinen Vorratsschrank. Wenn die Flasche einmal offen ist, solltest du sie zügig verbrauchen.

Zutaten:
Natives Olivenöl extra*, Johanniskraut-Auszug* (für 100 ml Öl wurden 20 g frisches Johanniskraut* mazeriert), Natürliches Vitamin E.
*aus ökologischer Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100ml):
Energie 3389 kJ / 824 kcal; Fett 91,6 g; davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g; Kohlenhydrate 0,0 g; davon Zucker 0,0 g; Eiweiß 0,0 g; Salz 0,0