Biohof Stövesandt Bio Heide Süßkartoffeln

Bio Heide Süßkartoffeln

Name: Bio Heide Süßkartoffeln
SKU: SUESS_UNPERF_10
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock

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perfekte Süßkartoffeln

unperfekte Süßkartoffeln

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Leckere Süßkartoffeln - perfekt für Suppen, Wedges und je nach Größe auch zum Füllen geeignet

Sehr gut

Extrem leckere Süßkartoffeln, kein Vergleich zur Supermarktware. War unsere erste, aber bestimmt nicht unsere letzte Bestellung.

Super leckeres Gemüse

Mega lecker und frisch vom Feld...Nur zu empfehlen!

Wie erwartet

Deutsche Süßkartoffeln zu bekommen ist sehr schwierig. Und bei der Suche bin ich hier auf diese gestoßen. Ich habe die unperfekten Süßkartoffeln gekauft. Sie waren äußerlich wirklich unperfekt, aber ansonsten völlig in Ordnung. Innen frisch und saftig. Ich brauche es für meinen allergischen Hund, um sein Futter selber herzustellen. So habe ich Ware aus Deutschland und auch noch direkt vermarktet. Toll.

Super Süßkartoffeln

Die Süßkartoffeln schmecken lecker und kommen aus Deutschland. Zudem ein super Preis für einen Bio-Artikel.

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DAS PRODUKT

Wie alles begann...

Im Mai 2017 wagten wir unseren ersten Anbauversuch der Süßkartoffel in unserer norddeutschen Region. Klar war da noch gar nichts. Vor Allem wusste man noch nicht, ob die Süßkartoffel in der hiesigen klimatischen Region überhaupt wachsen würde. Tatsächlich gingen im ersten Jahr auch über die Hälfte der Pflanzen nach dem Pflanzen ein. Das Ergebnis war entsprechend ernüchternd.

Jahr für Jahr optimieren wir nun den Anbau und inzwischen sind wir uns sicher, dass man langfristig den größten Teil der importierten Ware aus den USA, Spanien oder sonstigen Teilen der Welt mit deutscher Ware ersetzen kann.

Erntekiste hört sich gut an, aber gleich 10kg ?

Die Süßkartoffeln kommen bei euch ungewaschen und ungeputzt an. Dadurch halten Sie sich bei Zimmertemperatur (optimal zwischen 12-15 Grad) noch viele Wochen bzw. auch Monate. Um euch den entsprechenden Kostenvorteil durchzureichen und durch weniger Transporte die Umwelt zu schonen, bieten wir 10kg Erntekisten an.

Was ist der Unterschied zwischen perfekten und unperfekten Süßkartoffeln?

Perfekte Süßkartoffeln sagen eigentlich schon das, was sie sind. Sie haben eine wirklich gute Qualität. Die unperfekte Süßkartoffel ist eine Süßkartoffel, die so nicht im Handel zu finden ist. Kleine Löcher, verschrammt oder einfach nicht die richtige Größe führt dazu, dass sie im Handel nicht verkauft werden kann.

Unsere Rezeptvorschläge:
Süßkartoffel Brownies
Stövesandts Süßkartoffelsuppe
Süßkartoffel Pommes
Süßkartoffel-Kumpir

Sind Süßkartoffeln eigentlich Kartoffeln?

Die Süßkartoffel ist nicht wie der Name es vermuten lässt eine Kartoffel im eigentlichen Sinne. Sie gehört zu den Windengewächsen und ist nun schon seit einigen Jahren ein echtes Trendgemüse. Nicht nur ihr süßer Geschmack ist verantwortlich für ihren Erfolg, sondern auch ihre vielen positiven Eigenschaften.

Wofür kann ich Süßkartoffeln verwenden?

Auch die Zubereitung von Süßkartoffeln bietet ein weites Spektrum. Egal ob gekocht, gebraten, frittiert, in Folie oder als Püree, die Süßkartoffel lässt sich in allen Varianten zubereiten.

Was muss ich bei der Lagerung von Süßkartoffeln beachten?

Süßkartoffeln können bei 12-15 Grad mehrere Monate lang gelagert werden. Es ist zu beachten, dass sich ihre Haltbarkeit deutlich verkürzt, sobald sie eimal abgewaschen werden. Wir empfehlen daher, sie bis zum Tage ihrer Zubereitung nicht zu waschen.

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